tag:blogger.com,1999:blog-78045114564854784272024-03-13T02:20:57.448+01:00Cukroví na VánoceBlog na kterém jsou recepty na pečené i nepečené cukroví na Vánoce. Na blogu dále naleznete nejenom recepty na vánoční cukroví, ale i další recepty na přípravu jídel a nápojů, pečení při detailech a mnoho jiného.Unknownnoreply@blogger.comBlogger3583125tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-18365231696507744542019-01-19T19:02:00.000+01:002019-01-19T19:02:04.797+01:00 Vejce pro labužníky<b><span style="color: red;">Vejce pro labužníky</span><br />Vejce uvaříme natvrdo, rozpulíme, vyndáme žloutky a podle chuti naplníme pomazánkami. Podáváme s pečivem jako předkrm. Také mužeme servírovat přímo na listu hlávkového salátu.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s avokádem</span><br />Žervé promícháme s rozmačkaným avokádem a vařeným žloutkem. Osolíme a ozdobně nastříkáme na vejce. Na hotové položíme plátek avokáda a snítku petrželky.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s lososem</span><br />Vejce naplníme rostlinným máslem (mužeme do něj přimíchat kousky lososa, nebo máslo zaměnit za tvaroh či žervé). Ozdobíme lososem, malým plátkem citronu a petrželkou.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s česnekem</span><br />Tvaroh utřeme spolu s nivou a rozetřeným česnekem do pěny. Hotové ozdobně nastříkáme do poloviny vejce, doplníme vlašským ořechem a červenou paprikou.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s šunkou</span><br />Tvaroh našleháme s jemně pokrájenou šunkou a vařeným žloutkem. Ozdobně nastříkáme do poloviny vejce a posypeme najemno pokrájenou okurkou, šunkou a červenou paprikou.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s křenem</span><br />Křen nastrouháme a promícháme s tvarohem nebo žervé. Pomazánkou naplníme pulky vajíček, posypeme sekanými vařenými bílky a ozdobíme pažitkou a sedmikráskou.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-QdYMGTY1JAc/XENl0hnG0oI/AAAAAAAABS0/iuyMt98txjgKek_y3qlmu_fOnI4GolTuACLcBGAs/s1600/vejce-s-krenem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://3.bp.blogspot.com/-QdYMGTY1JAc/XENl0hnG0oI/AAAAAAAABS0/iuyMt98txjgKek_y3qlmu_fOnI4GolTuACLcBGAs/s1600/vejce-s-krenem.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-oqCy-PLV_qU/XENl-hqLC5I/AAAAAAAABS4/FhAB0OCEFFQG7q8QlDUqwnL-GCx_t_7IgCLcBGAs/s1600/vejce-s-cesnekem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-oqCy-PLV_qU/XENl-hqLC5I/AAAAAAAABS4/FhAB0OCEFFQG7q8QlDUqwnL-GCx_t_7IgCLcBGAs/s1600/vejce-s-cesnekem.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Bmuv7bwlSMs/XENmDbSPV8I/AAAAAAAABS8/DGRh--WPw4YEcnFaNij4PbpJxEFmRMGTQCLcBGAs/s1600/vejce-s-avokadem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://1.bp.blogspot.com/-Bmuv7bwlSMs/XENmDbSPV8I/AAAAAAAABS8/DGRh--WPw4YEcnFaNij4PbpJxEFmRMGTQCLcBGAs/s1600/vejce-s-avokadem.jpg" /></a></div>
<b> </b>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-85638842493724457972019-01-19T18:56:00.001+01:002019-01-19T18:56:11.191+01:00 Vejce pro gurmány<b><span style="color: red;">Vejce pro gurmány</span><br />Vejce uvaříme natvrdo, rozpulíme, vyndáme žloutky a podle chuti naplníme pomazánkami. Podáváme s pečivem jako předkrm. Také mužeme servírovat přímo na listu hlávkového salátu.<br /><span style="color: #274e13;">Vejce s ředkvičkou</span><br />Tvaroh nebo žervé našleháme s jemně pokrájenou ředkvičkou a poličanem. Naplněné poloviny vajec ozdobíme kolečky ředkvičky a lístky máty.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s řeřichou</span><br />Tvaroh utřeme dohladka (mužeme ho opět nahradiť žervé nebo rostlinným máslem), osolíme a naplníme jím vařené vejce. Posypeme strouhaným sýrem a sladkou paprikou. Na ozdobu použijeme řeřichu.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s olivou</span><br />Rostlinné máslo našleháme s paštikou a uvařeným žloutkem. Nastříkáme do poloviny vařeného vejce a doplníme kyselou okurkou a kolečkem olivy.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s feferonkou</span><br />Žervé (lze nahradit tvarohem) promícháme se sladkou paprikou, osolíme a ozdobně nastříkáme do poloviny vařeného vejce. Dozdobíme feferonkou a červenou paprikou. Labužníci mohou doplnit křenem.<br /><span style="color: #38761d;">Vejce s kaviárem</span><br />Rostlinné máslo nastříkané do poloviny vařeného vejce posypeme drobenými vařenými žloutky a lžičkou černého kaviáru. Nakonec doplníme plátky citronu.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-XtqiEOsUq8M/XENkoOKEhBI/AAAAAAAABSg/_0v8JPna6mIag48k7IzNna_Zrri4qU3awCLcBGAs/s1600/vejce-s-olivou.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://4.bp.blogspot.com/-XtqiEOsUq8M/XENkoOKEhBI/AAAAAAAABSg/_0v8JPna6mIag48k7IzNna_Zrri4qU3awCLcBGAs/s1600/vejce-s-olivou.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-HyUTw0L-tN8/XENkqWLshzI/AAAAAAAABSk/TF8EqlrboUQQvNRv7RIQMMhZrUHxMgPygCLcBGAs/s1600/vejce-s-kaviarem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://2.bp.blogspot.com/-HyUTw0L-tN8/XENkqWLshzI/AAAAAAAABSk/TF8EqlrboUQQvNRv7RIQMMhZrUHxMgPygCLcBGAs/s1600/vejce-s-kaviarem.jpg" /></a></div>
<b> </b>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-54546295037774046772019-01-17T13:43:00.001+01:002019-01-17T13:43:16.134+01:00 Sněhové cukroví: sněhová vajíčka; srdíčka; hadi; šnečci<b><span style="color: #38761d;">2 bílky., 100 g pískového cukru., 2 PL moučkového cukru., KL citronové šťávy., tuk na vymazání a hladká mouka na vysypání alobalu nebo papíru na pečení</span><br /><span style="color: #783f04;">ZDOBENÍ: strouhaný kokos., nastrouhané ořechy., rozinky a kandované ovoce</span><br />Z bílku ušleháme téměř tuhý sníh a pstupně do něj vešleháme pískový cukr. Přidáme prosátý moučkový cukr a citronovou šťávu, šleháme dohusta. Sníh dáme do zdobicího sáčku s hladkou trubičkou a na tukem vymazaný a moukou vysypaný alobal či papír na pečení vytlačujeme tvary vajíček, srdíček, hadu, šnečku a pod. podle vlastní fantazie. Posypeme strouhaným kokosem či nastrouhanými ořechy, oči zvířátek naznačíme kandovaným ovocem nebo rozinkami. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna asi pul hodiny pečeme, až je povrch pečiva pevný a křupavý. Po upečení necháme vychladnou na plechu.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-UNZgp3f8I3g/XEB4XgLwJ3I/AAAAAAAABSU/nMjvPwZGYXMaoRpzcwhIvsUVjuwUlAeggCLcBGAs/s1600/snehove-cukrovi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="400" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-UNZgp3f8I3g/XEB4XgLwJ3I/AAAAAAAABSU/nMjvPwZGYXMaoRpzcwhIvsUVjuwUlAeggCLcBGAs/s320/snehove-cukrovi.jpg" width="320" /></a></div>
<b> </b>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-60640363447746743552019-01-17T13:40:00.002+01:002019-01-17T13:40:42.113+01:00 Piškotová vajíčka<b><span style="color: #38761d;">300 g dětských piškotu., 150 g másla nebo rostlinného tuku., 70 g moučkového cukru., balíček vanilinového cukru., 200 g bílé čokolády., 100 g lískových oříšku., 3 PL rumu., čokoládová poleva</span><br />Piškoty ponecháme v sáčku a válečkem na těsto je rozdrtíme. Změklý tuk utřeme s moučkovým a vanilinovým cukrem do pěny a přimícháme čokoládu, rozehřátou ve vodní lázni. Přidáme piškoty, podrcené nebo hruběji mleté oříšky a rum. Hmotu dukladně promícháme a odložíme do chladničky. Z hmoty tvarujeme vajíčka, která namočíme do čokoládové polevy a necháme ztuhnou. Podle fantazie je mužeme ještě obalit ve stouhaném kokosu, nastrouhaných oříškách, barevném máčku a pod.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Xf544A2udrM/XEB3wtqV3PI/AAAAAAAABSA/St1T7oX11Bo31imMVmf6NqioGvdg-AUwACLcBGAs/s1600/piskotova-vajicka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="300" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Xf544A2udrM/XEB3wtqV3PI/AAAAAAAABSA/St1T7oX11Bo31imMVmf6NqioGvdg-AUwACLcBGAs/s320/piskotova-vajicka.jpg" width="240" /></a></div>
<b> </b>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-27184945149734652762019-01-17T13:38:00.002+01:002019-01-17T13:38:50.399+01:00 Mandlová křupavá vajíčka<b><span style="color: #38761d;">200 g másla nebo rostlinného tuku., 100 g moučkového cukru., balíček vanilínového cukru., 50 g mandlí., 2 PL mléka., 300 g hladké mouky., žloutek na potření., mandlové lupínky</span><br />Změklý tuk, moučkový a vanilinový cukr, utřeme do pěny, vmícháme jemně nastrouhané mandle mléko a prosátou mouku. Z těsta vyválíme plát 4 – 5 mm silný a formičkou vykrájíme vajíčka. Přeneseme je na tukem vymazaný plech, potřeme žloutkem a ozdobíme mandlovými lupínky. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-RHUMkWcshGA/XEB3U5nUgSI/AAAAAAAABR4/Nh992a9yJPgfL9jA3Z1PMlxNcKFG8XDqgCLcBGAs/s1600/mandlova-krupava-vajicka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="300" height="320" src="https://3.bp.blogspot.com/-RHUMkWcshGA/XEB3U5nUgSI/AAAAAAAABR4/Nh992a9yJPgfL9jA3Z1PMlxNcKFG8XDqgCLcBGAs/s320/mandlova-krupava-vajicka.jpg" width="240" /></a></div>
<b> </b>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-6944740381682333132019-01-17T13:14:00.004+01:002019-01-17T13:14:49.012+01:00 Babiččina vajíčka<b><span style="color: #38761d;">300 g hladké mouky., 100 g moučkového cukru., balíček vanilínového cukru., 150 g másla nebo rostlinného tuku., vejce., citronová šťáva., tuk na vymazání plechu zavařenina na slepení., moučkový cukr na posypání</span><br />Z prosáté mouky, moučkového a vanilinového cukru, změklého tuku, vejce a citronové šťávy vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi hodinu v chladnu odpočinout. Z těsta vyválíme plát 3 – 4 mm silný, ze kterého vypichujeme vajíčka. Do poloviny celkového množství vajec vykrojíme malou formičkou hvězdičku, srdíčka, kolečka a pod. Tvary přeneseme na tukem vymazaný plech a v předehřáté toubě upečeme. Po vychladnutí potřeme plná vajíčka zavařeninou a přiklopíme vajíčky s otvorem.<br /><span style="color: #783f04;">Místo zavařeniny mužeme vajíčka natřít máslovým kremem. Ze stejného těsta mužeme obdobným zpusobem připravit zajíčky, beránky a pod.</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-WcUNnC8OMec/XEBxso8NvxI/AAAAAAAABRs/KdEYoF-FQrcYDj3__0YtJVu-x_UBumfkQCLcBGAs/s1600/babiccina-vajicka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="400" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-WcUNnC8OMec/XEBxso8NvxI/AAAAAAAABRs/KdEYoF-FQrcYDj3__0YtJVu-x_UBumfkQCLcBGAs/s320/babiccina-vajicka.jpg" width="320" /></a></div>
<b><span style="color: #783f04;"> </span></b>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-19274438151519959722018-11-15T13:08:00.000+01:002018-11-15T13:09:30.186+01:00 Kuličky z tatranek<span style="color: #38761d;"><b>2 ks tatranek., 120 g moučkového cukru., 70 g změklého másla., 10 g kakaa., PL rumu., mletý kokos nebo oříšky</b></span><br />
<b>Nastrouhané tatranky smícháme, přidáme cukr., máslo., kakao a rum a vytvoříme těsto., které necháme asi hodinu ztuhnout. Tvarujeme kuličky, obalujeme v kokosu nebo oříškách. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-lFB6cInUgTA/W-1hz3yXnYI/AAAAAAAABRU/zhs4mIXni_sLfqMCAiVX93hpxV23W3V-ACLcBGAs/s1600/kulicky-z-tatraniek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="400" height="240" src="https://4.bp.blogspot.com/-lFB6cInUgTA/W-1hz3yXnYI/AAAAAAAABRU/zhs4mIXni_sLfqMCAiVX93hpxV23W3V-ACLcBGAs/s320/kulicky-z-tatraniek.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-30097398462186313172017-02-02T14:43:00.002+01:002017-02-02T14:43:42.177+01:00Jarní tvarohová bábovka - beránek<span style="color: #38761d;"><b>250 g polohroube mouky,250 g cukru,250 g tuku (másla, hery),250 g tvarohu,3 vejce,prášek do pečiva,čokoládová poleva,oříšky, rozinky, citronová kůra</b></span><br />
<b>Vše smíchat, nejlépe sníh z bílků nakonec, ale lze i vše najednou, nalít do formy na bábovku nebo beránka,upéct zhruba při 180 stupních. Po vychladnutí polít čokoládovou polevou.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-47163524378059156092017-02-02T14:40:00.000+01:002017-02-02T14:40:04.594+01:00Bábovka k Velikonocům<span style="color: #38761d;"><b>5 vajec, vanilkový cukr,150 g moučkového cukru,150 g polohrubé mouky,0,5 prášku do pečiva,30 g posekaných ořechů,,30 g posekané čokolády,30 g posekaných hrozinek předem namořených do 1 lžíce rumu,cukrová, nebo čokoládová bonbónová velikonoční vajíčka na ozdobu</b></span><br />
<b>Ořechy, čokoládu a hrozinky I s rumem) dáme do mísy, zasypeme je 2 lžícemi mouky a promícháme je (zabrání to klesnutí ke dnu při pečení).Žloutky umícháme do pěny s polovinou cukru. Z bílků našleháme sníh, přisypeme zbytek cukru a ušleháme do tuha.Do žloutkové pěny přidáme vanilkový cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva, ořechy čokoládu a hrozinky. Zlehka vmícháme tuhý sníh a těsto vlijeme do vymazané, piškotovými drobečky, nebo hrubou moukou vysypané bábovkové formy.Pomalu pečeme v mírné předem vyhřáté troubě. Upečenou vychladlou bábovku vyklopíme a posypeme ji smíchaným cukrem s vanilkovým cukrem. Doprostřed bábovky nasypeme malá ozdobná barevná velikonoční vajíčka.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-24542961422000583402017-02-02T14:35:00.002+01:002017-02-02T14:35:34.947+01:00Beránek třený<span style="color: #38761d;"><b>4 vejce, 160 g rostlinného tuku flora, 160 g cukru, 250 g hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 1/8 l mléka, rozinky, sekané restované mandle rostlinný tuk na vymazání formy, strouhaný kokos, čokoládová poleva</b></span><br />
<b>Vejce, tuk a cukr utřeme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přidáme rozinky a polovinu mandlí. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Vlijeme těsto a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlého beránka polijeme čokoládovou polevou a posypeme mandlemi.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-79830650296930898312017-02-02T14:30:00.005+01:002017-02-02T14:30:42.563+01:00Jehněčí roláda se špenátovou náplní<span style="color: #38761d;"><b>česnek 2 stroužky, 3-4 lžic oleje, sůl, 30 g máslo, 2 ks cibule, vegeta, bílí pepř, 1 dl smetana ke šlehání, 300 g mražený špenát, 500 g vykoštěné jehněčí hrudi</b></span><br />
<b>Necháme si rozmrazit špenát a mezitím oloupeme česnek a cibuli, které následně najmeno nasekáme. Cibuli s česnekem osmahneme na rozpáleném tuku dorůžova. Smícháme se špenátem, osolíme a opepříme. Můžeme přidat vegetu podle chuti.Vykoštěné a odblaněné hrudí potřeme pepřem a solí. 2/3 špenátové směsi vložíme na maso, které pak zavineme jako roládu a převážeme provázkem. Roládu pečeme na pekáči s olejem v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsia. Pečení trvá zhruba hodinu a půl. Při pečení musíme maso podlévat vodou a šťávou, která se z masa vysmažila. Když je maso upečené, vyjmeme roládu z trouby, odstraníme nit a asi 10 minut necháme vychladnout. Procedíme omáčku, která se nám v pekáči vytvořila, smícháme ji se zbylým špenátem a smetanou. Vzniklou směs dochutíme dle potřeby solí, nebo vegetou a ještě několik minut samostatně povaříme.Maso podáváme na horkých talířích (můžeme je nechat ohřát ve chladnoucí troubě) s vařenými brambory politými onou skvělou omáčkou.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-44968557018810132462017-02-02T14:29:00.002+01:002017-02-02T14:29:04.911+01:00Velikonoční nádivka po moravsku<span style="color: #38761d;"><b>200 ml mléka, 2 vejce, 350 g vařeného uzeného masa, sůl, pepř, nové koření, 100 g strouhané housky, mladé kopřivy, 50 g másla</b></span><br />
<b>V míse rozmícháme celá vejce s mlékem, pak přidáme vařené jemně posekané maso, sůl a koření, zahustíme strouhanou houskou tak, aby nádivka nebyla příliš tuhá. Nakonec vmícháme oprané nasekané kopřivy. Pečeme v máslem vymaštěném pekáčku asi půl hodiny.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-55522636812074141532017-02-02T14:23:00.002+01:002017-02-02T14:23:30.003+01:00Velikonoční nádivka ze zelenou nati<span style="color: #38761d;"><b>400 g vařeného uzeného masa, 6 vajec, 6 rohlíků, 10 ml mléka, 6 lžic zelené natě (kopřiva, petržel, pažitka), 1/2 lžičky mletého pepře, 1 lžička soli, 40 g másla na vymazání formy</b></span><br />
<b>Rohlíky nakrájet na kostičky, v míse zalít mlékem s rozmíchanými vejci a nechat odpočinout. Maso nakrájet na kostičky a přidat k namočeným rohlíkům. Osolit, opepřit, přidat oprané nasekané zelené natě. Promíchat. Směs přendat do pekáče a péct v předehřáté troubě při 175°C (stupeň 2) 20 - 25 minut.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-4059392807095711492017-02-02T13:54:00.002+01:002017-02-02T13:54:36.649+01:00Veľkonočná nádivka v domácí pekárně<span style="color: #38761d;"><b>4 vejce, 2 dl mléka, 4-5 rohlíků (velmi dobré jsou celozrnné), 100 g oleje, 250 g uzeného masa, 2 hrstky zeleného (kopřivy. medvědí česnek, bazalka a z nouze i pórek). muškátový oříšek, sůl</b></span><br />
<b>To hlavni přijde nyní. Vše se připravuje a peče v domácí pekárně na chleba. Do nádobky vlejeme rozšlehaná 4 vejce, přihodíme nadrobno pokrájené rohlíky předem navlhčené v mléce, přilejeme olej, přidáme lžičku soli a spustíme pekárnu v nějakém režimu, kdy dlouho nečeká na hnětení. Na Ete Siestě je to program Sprint (5 minut předehřevu a potom 20 minut je hnětení). Před koncem hnětení přidáme uzené maso a zelené rostlinstvo. Vytáhneme hnětací háky, urovnáme stěrkou povrch a přepneme na program pečení. Ten je na 60 minut. Pokud by případně nestačila doba pro pečení tak spustíme znovu a přidáme minuty podle potřeby.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-59722622181804928782017-02-02T13:52:00.002+01:002017-02-02T13:52:53.760+01:00Velikonoční nádivka s uzeným <span style="color: #38761d;"><b>400 g uzeného masa, 1/2l mléka, 4ks vajec, 100 g strouhanky, 100 g jarních kopřiv, 100 g strouhaného sýra, 150 g točeného salámu, citronová kůra, zázvor, sůl, pepř</b></span><br />
<b>Maso a točený salám umeleme na strojku na maso. Kopřivy nasekáme. Všechny přísady smícháme v míse. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Hmotu vylijeme do připravené mísy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia, po dobu 20-30 minut. Podáváme teplé s bramborovou kaší a za studena s chlebem.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-59977976882755442952017-02-02T13:44:00.002+01:002017-02-02T13:44:31.278+01:00Kynutý velikonoční věnec<span style="color: #38761d;"><b>500 gr polohrubé mouky, 1 kostka droždí, 250 ml vlažného mléka, 50 gr cukru, 50 gr másla, 1 vejce, špetka soli, 1 žloutek, 4 lžíce cukru, 8 vajec vařených 5 minut</b></span><br />
<b>Mouku prosijeme, vytlačíme uprostřed důlek, droždí rozdrobíme do mléka, přidáme lžičku cukru a vše pak vlijeme do vytlačeného důlku v mouce a necháme 15 minut kynout. Máslo rozpustíme a s vejcem a solí je přidáme do těsta a prohněteme. Dáme opět 15 minut kynout. Těsto rozdělíme na 8 dílů, z každého vytvoříme dva válečky, které srolujeme a uzavřeme do věnce a položíme na vymazaný plech. Potřeme žloutkem a posypeme cukrem. Na každý věnec položíme uvařené vejce. Necháme dalších 10 minut kynout. Pečeme při 180° C asi 20 minut.</b><br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-3522437235301777122017-02-02T11:58:00.001+01:002017-02-02T11:58:53.553+01:00Kyprý perník<b>Kdyz chci mit pernik zvlast nadychany, pomohu si jednoduchym trikem - testo zpracuji podle navodu, ale misto uvedeneho 1 balicku kypriciho prasku do pernika pouziji dva.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-53424706645327177092017-02-02T11:45:00.002+01:002017-02-02T11:45:29.953+01:00Skopové na majoránce<span style="color: #38761d;"><b>200 g skopového masa, sůl, stroužek česneku, 50 g kořenové zeleniny, 20 g sádla, 4 lžíce smetany, 20 g hladké mouky, celý pepř, majoránku</b></span><br />
<b>Maso vaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou a celým pepřem. Měkké maso vyjmeme a po zchladnutí rozkrájíme na porce. Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z masa, dobře rozmícháme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku a dobře povaříme. Nakonec zlepšíme smetanou, podle chuti přisolíme a přelijeme přes porce vařeného masa.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-87495773884041341762017-02-02T11:39:00.002+01:002017-02-02T11:39:55.364+01:00Dušené jehněčí maso<span style="color: #38761d;"><b>1 kg jehněčí kýty, 2 lžíce tuku, sůl, pepř, 1 dl červeného vína, citrónovou šťávu, škrobovou moučku</b></span><br />
<b>Maso nakrájíme přes vlákno na řízky, osolíme, opepříme, potřeme tukem, vložíme do nízké zapékací misky. Upečeme, ke konci podlijeme vínem a pokapeme citrónovou šťávou. Šťávu zahustíme trochou škrobové moučky rozmíchané ve vodě. Jako přílohu podáváme dušená kukuřičná zrna.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-38061947299903747252017-02-02T11:38:00.002+01:002017-02-02T11:38:37.134+01:00Jehněčí maso v jáhlové kaši<span style="color: #38761d;"><b>500 g jehněčího masa bez kosti, 40 g slaniny, 100 g mrkve, 100 g kořenové petržele, 100 g celeru, 250 g jáhel, 2 stroužky česneku, sůl</b></span><br />
<b>Osolené maso nakrájíme na malé kostky a opečeme na sádle. Podlijeme, za 15 minut přidáme nakrájenou zeleninu a společně dusíme doměkka. Jáhly spaříme vroucí vodou a uvaříme na hustou kaši. Slaninu nakrájenou na kostičky rozškvaříme a polovinu zamícháme do kaše. Na talíř upravíme dávku kaše, na ni dušené maso se zeleninou a vše přelijeme druhou polovinou rozškvařené slaniny. Podáváme se zeleninovým salátem.</b><br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-6175386009472049032017-02-02T11:37:00.002+01:002017-02-02T11:37:17.502+01:00Skopová kotleta z cikánské pánve<span style="color: #38761d;"><b>8 malých skopových kotlet, 8 proužků slaniny, 3 rajčata, lžíci kečupu, 2 stroužky česneku, 2 lžíce strouhanky, 4 lžíce oleje, pepř, sůl</b></span><br />
<b>Kotlety naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a obalíme ve strouhance. Opečeme z obou stran na oleji, do pánve přidáme nakrájená rajčata a společně dusíme. Uvolníme si na pánvi kousek místa, kde prohřejeme kečup. Podlijeme vodou, maso několikrát obrátíme a dusíme doměkka. Na každou porci klademe dorůžova opečený hřebínek slaniny a podáváme s bílým pečivem nebo rýží.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-70691179504793136162017-02-02T11:35:00.003+01:002017-02-02T11:35:55.197+01:00Musaka-recept<span style="color: #38761d;"><b>800 g skopového masa z kýty, sůl, 4 lžíce oleje, 1/3 láhve kečupu, vývar, 400 g brambor, 200 g rýže, 100 g naložených hub, 5-6 rajčat, křen</b></span><br />
<b>Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a zprudka ze všech stran opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kečup a pomalu dusíme. Mezitím uvaříme brambory a rýži. K téměř měkkému masu přidáme na plátky nakrájené brambory, rýži, houby bez nálevu, nakrájená rajčata a dodusíme. Přisolíme a ochutíme lžičkou křenu.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-71261557064297021822017-02-02T11:34:00.002+01:002017-02-02T11:34:44.654+01:00Jehněčí s fazolkami<span style="color: #38761d;"><b>600 g jehněčího masa, 500 g fazolek, 2 cibule, 3 lžíce sádla, sůl, 1/4 l kyselé smetany, 1/2 lžičky mleté papriky</b></span><br />
<b>Cibuli nakrájenou nadrobno podusíme na sádle. Maso pokrájíme na kousky, osolíme, posypeme paprikou a přidáme k cibuli. Mezitím dusíme také na sádle očištěné fazolky, rozkrojené po délce. Změklé maso a fazolky smícháme do žáruvzdorné nádoby, zalijeme smetanou a zapečeme. Můžeme podávat s rýží.</b><br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-15149536044848667722017-02-02T11:32:00.002+01:002017-02-02T11:32:35.504+01:00Velikonoční pomázanka<span style="color: #38761d;"><b>80 g nízkokalorického másla, 100 g roztíratelného sýra, 2 vařená vejce, 100 g měkkého salámu, 2 lžíce bílého jogurtu, lžičku hořčice, sůl, polovinu menší cibule, petrželku</b></span><br />
<b>Sýr utřeme se změklým máslem, přidáme jemně nastrouhaná vejce, jogurt, hořčici a dobře našleháme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, salám a nasekanou petrželku. Podle chuti osolíme a mažeme na plátky veky nebo kolečka rohlíku.</b><br />
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7804511456485478427.post-82451634397740365962017-02-02T11:29:00.002+01:002017-02-02T11:29:51.919+01:00Roláda z vepřové pečeně<span style="color: #38761d;"><b>800 g vepřové pečeně bez kosti, sůl, pepř, lžíci kmínu, 200 g mletého vepřového masa, 4 stroužky česneku, 5 lžic šlehačky, 2 žloutky, lžíci zeleného pepře, půlku červené papriky, feferonku, 2 kyselé okurky, 1/8 l bílého vína a rozpuštěného masoxu, 2 lžíce oleje</b></span><br />
<b>Mleté maso smícháme se žloutky, solí, šlehačkou a mletým pepřem. Feferonku nakrájíme na tenké proužky, papriku na kostičky, 2 stroužky česneku na plátky, okurky na nudličky a společně se zeleným pepřem promícháme s připravenou masovou směsí. Maso prokrojíme podélně podle vláken na tenký plát, potřeme ho připravenou směsí, srolujeme, zpevníme provázkem, potřeme 2 stroužky prolisovaného česneku, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Vložíme do pekáče, přidáme olej a pečeme v předehřáté troubě při 200°C 30 minut.Pak snížíme teplotu na 180°C a roládu zapečeme za častého polévání vlastní šťávou, podlévání vínem a masoxem (znovu 30 minut). Odstraníme provázek a nakrájíme na plátky.K této velmi pikantní pochoutce podáváme bramborový knedlík, kysané zelí nebo zelný salát. Studenou podáváme s chlebem.</b><br />
<b><br /></b>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0