600 g roštěné, 4 sardelová očka, 50 g anglické slaniny, 2 lžíce oleje, 1 dl červeného vína
Očka nebo sardelové řezy rozetřeme s olejem a touto směsí natřeme mírně naklepané roštěnky. Prošpikujeme je tenkými proužky slaniny, pokapeme vínem a necháme nejméně 2 hod odležet v lednici. Potom je po obou stranách grilujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat