32 dkg mletého cukru, 15 dkg ořechů a 4 bílky
Krém: 3 vejce, 15 dkg cukru, 1 čokoláda, 200 g másla. Uvařit v lázni s čokoládou.
Cukr smícháme v misce s ořechy a bílky a ušleháme nad párou. Kdyby byla hmota řídká, přidáme krupici. Necháme vychladnout a děláme rohlíčky a pečeme pomalu na pomazaném papíru na 120°C. Vaříme 4 dl mléka, 12 dkg mletého cukru a 1 vanilkový pudink. Potom do toho vmícháme 20 dkg másla, rum a kakao. Přes trubičku nastříkáme na rohlíčky a polijeme čokoládou.
Žádné komentáře:
Okomentovat