18. března 2010

Plněný makový koláč

25 dkg hladké mouky, 18 dkg másla, 1 žloutek, 0,02 l mléka, 2 dkg cukru, sůl
maková nádivka: 6 vajec, 20 dkg mletého cukru, 20 dkg mletého máku, 1 lžička citronové šťávy, 30 g krupice

Z hladké mouky, másla, žloutku, mléka, cukru a soli utřeme těsto, které rozválíme na dva díly. Jeden díl uložíme
na tukem vymazaný plech, potřeme nádivkou a přikryjeme druhým dílem. Upečeme.
Maková nádivka: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mletý mák, citr. šťávu, namočenou krupici. Nakonec vmícháme sníh. Koláč potřeme čokoládovým krémem a posypeme kokosem.

Žádné komentáře:

Okomentovat