18. března 2010

Vánočka od tety

1/2 kostky droždí,80 g cukru,125 ml vlažného mléka,500 g polohrubé mouky,180 g másla, 1/2 lžičky soli,50 g mandlí nebo ořechů,100 g kandovaného ovoce, 250 g rozinek
Necháme vykynout kvásek a vymícháme těsto. Po 1 hodině přidáme ovoce a ořechy, necháme kynout další hodinu. Vytvoříme štolu, uprostřed ji válečkem zmáčkneme a pečeme přikrytou alobalem 1 hodinu. Ihned po vytažení z trouby potřeme 60 g rozpuštěného másla a posypeme cukrem.

Žádné komentáře:

Okomentovat