2 vejce, 1/2 hrnku cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, špetka soli, 1/2 hrnku moučkováho cukru, 1 hrnek mletého kokosu,1 šlehačka, rum dle chuti
2 vejce utřeme s 1/2 hrnku cukru. Přidáme 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka a špetku soli. Tuto směs vylijeme na vymazaný plech posypeme 1 hrnkem kokosu a 1/2 hrnku moučkového cukru. Pečeme asi 1/2 hodiny a sledujeme povrch těsta. Když kokos zhnědne je hotovo. Horké těsto polijeme šlehačkou s trochou rumu. Necháme vychladnout a podávame.
Žádné komentáře:
Okomentovat