těsto : 4 žloutky, 20 dkg cukru, 10 dkg mletých ořechů, 20 dkg polohrubé mouky, 8 lžic vody, sníh ze 4 bílků, půl prášku do pečiva, čokoláda na ozdobení,
krém: 20 dkg mletých ořechů, 15 dkg cukru, mléko
Žloutky utřít s cukrem, po lžících přidat vodu, potom ořechy a mouku s práškem do pečiva, nakonec vmícháme sníh. pečeme na plechu s vyšším okrajem asi 20 minut.
Krém: Ořechy s cukrem svaříme s mlékem (podobně jako makovou náplň). Do vychladlé hmoty vmícháme celé máslo a vše ušleháme na krém. Plát potřeme krémem a posypeme strouhanou čokoládou.
Žádné komentáře:
Okomentovat