13. prosince 2011

Pracny s ořechů

na 50 kousků – 180 g polohrubé mouky., 60 moučkového cukru., lžička kakaového prášku., 120 g tuku Hera., 50 g mletých jader vlašských ořechů., žloutek., ½ lžičky mleté skořice., 2 tlučené hřebíčky., špetka prášku do pečiva na dohotovení., moučkový cukr na obalení
Do prosáté mouky, cukru a kakaa přidáme změklý tuk, mleté ořechy, žloutek, skořici, tlučené hřebíčky a kypřicí prášek. Ze všech přísad vypracujeme těsto a na hodinu je uložíme do chladu odpočinout. Formičky vymažeme tukem, vtlačíme do nich kousek těsta, urovnáme je na plech, vložíme do trouby předehřáté na 190° C a 8 – 10 minut pečeme. Po vyklopení pracny necháme trochu vychladnout a obalíme je v cukru.
Příprava asi 40 minut., chlazení asi 60 minut., pečení 8 – 10 minut., kousek asi 50 kcal., 0,6 g bílkovin, 3 g tuků., 5 g sacharidů.


Žádné komentáře:

Okomentovat