13. listopadu 2012

Vídeňský perník

50 dag moučkového cukru, 50 dag medu, 8 celých vajec, 50 dag hladké mouky, lžička mletého anýzu, 20 dag neloupaných sekaných mandlí, lžíce skořice, 1/4 lžičky kardamomu.
Cukr, med, vejce ušleháme do pěny, přisypeme mouku, nakrájené mandle a koření. Směs dobře promícháme, naneseme na dílky nakrájené z oplatků, dáme na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Žádné komentáře:

Okomentovat