70 g sorbitu, 1,5 dl mléka, 60 g vlašských ořechů, 200 g polohrubé mouky, 70 g rostlinného tuku, ½ balíčku kypřícího prášku do pečiva, 2 vejce, tuk na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy na bábovku
Změklý tuk utřeme se sorbitem, postupně všleháme žloutky a napěníme. Přidáme mléko, nastrouhané ořechy, část mouky a promícháme. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků se zbylou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a zvolna upečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat