náplň – 100 g nastrouhaných ořechů., 50 ml horkého mléka., 4 tabletky sladidla., 2 vejce., 100 g dia čokolády
Změklý tuk utřeme se sorbitem, postupně přidáváme žloutky a našleháme. Po částech přidáváme mouku prosátou s kypřicím práškem a vypracujeme těsto. Necháme je v chladu půl hodiny odležet. Potom je rozválíme a vykrájíme z něj 50 koleček, přendáme je na tukem potřený plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200° C a upečeme. Ihned je sesuneme na podložku.
Náplň – ořechy přelijeme horkým mlékem, ve kterém jsme rozpustili sladidlo. Po prochladnutí promícháme s vejci a polovinou nastrouhané čokolády. Náplň rozdělíme na polovinu koleček, přikryjeme zbylými kolečky. Zbylou čokoládu rozehřejeme a koláčky pokapeme. Po zaschnutí pečivo uložíme v chladu.
Žádné komentáře:
Okomentovat