3. května 2010

Toffy omáčka - Karamel

110 g másla, 175 g tmavého cukru, 110 g cukru krystal, 275 g javorového sirupu, 225 ml smetany,1/2 kávové lžičky vanilkového aroma
Necháme dobře rozpustit máslo, oba cukry a javorový sirup na jemný krém. Mícháme ještě asi 5 minut. Přidáme smetanu a vanilkové aroma. Vaříme další 2-3 minuty dokud omáčka není zcela jemná! Můžeme konzumovat jak teplé tak studené. Velice dobré se zmrzlinou, banány nebo jako poleva na různé koláče a buchty. V lednici vydrží i několik týdnů.

Žádné komentáře:

Okomentovat