kapr 4 porce, vejce 2 ks, sýr 5 dkg, sůl lžička, mouka hladká 2 lžíce, pepř mletý, citronová šťáva
Kapra opepříme, osolíme, obalíme v mouce a namočíme do rozšlehaných vajec se strouhaným sýrem a trochou soli. Ihned vkládáme do rozpáleného oleje a zvolna smažíme z obou stran. usmažené porce klademe na talíř, pokapeme šťávou z citronu a podáváme s vařenými brambory a salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat