14. října 2011

Vánoční pracny

130 g hladké mouky, 150 g másla, 120 g prášk.cukru, 70 g strouhaných ořechů, vejce, 3 velké lžíce kakaa, špetka drceného hřebíčku a skořice

Na vál si prosijeme mouku, cukr a rozdrobíme máslo, přidáme ostatní suroviny (drceného hřebíčku a skořice opravdu velmi málo, asi tak na špičku nože) a vypracujeme těsto. Pozor - toto těsto je velmi měkké a mazlavé, ale to je jeho správná konzistence, takže se nenechte odradit hmotou, která se Vám řádně lepí na ruce. Dobře propracovanou hmotu nakupte na talíř a nechte v chladnu odležet do druhého dne.Potom tvořte z těsta malé kuličky, které zlehka obalte v hladké mouce a rozetřete do formiček. Formičky dejte na plech, upečte a ještě horké obalujte v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým.

Žádné komentáře:

Okomentovat