4 kuřecí řízky nebo stehna, 1 konzerva ananasu 440 g, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička kari, 1 lžička zázvoru, 1 stroužek česneku, 2 lžíce kukuřičné mouky (já dávám hladkou mouku), sůl
Ananas scedíme a ve šťávě smícháme rozetřený česnek a všechno koření. Do této marinády naložíme řízky a necháme přes noc v lednici. Druhý den maso vyjmeme z marinády, osolíme a dáme s polovinou marinády do pekáčku. Pečeme asi 30 minut. Ve zbytku marinády rozmícháme mouku a sójovou omáčku, nalijeme k masu a pečeme dál asi 10 minut. Nakonec přidáme nakrájený ananas a 5 minut zapečeme. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat