kuře, 2 sardelové řezy, lžíce mouky na zahuštění, citronová kura i šťáva, trochu sekané zelené petržele, pepř
Kuře nakrájíme na čtvrtky, stehna ohneme a sepneme, křídla založíme dozadu. Čtvrtky poprášíme malíčko pepřem a dáme dusit na kousek másla. Občas kuře během dušení mírně podléváme polévkou. Když maso změkne, vyndáme je na misku, omáčku zaprášíme lžíci mouky, zasmahneme, zalijeme horkou polévkou, přidáme utřené sardelové řezy, citrónovou kuru i šťávu podle chuti a trochu jemné usekané zelené petržele. Omáčku povaříme, vložíme zpět maso a podle chuti osolíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat