Na vál prosijeme uvedenou dávku hladké mouky. Přidáme tvaroh, máslo, sůl a žloutek. Vše zpracujeme na hladké, vláčne těsto, které necháme 2 – 3 hodiny uležet. Poté těsto vyválíme na 2 – 3 mm silný plát, ze kterého tvořítkem vykrajujeme libovolné tvary a klademe na tukem vymazaný plech. Pečeme zvolna ve strědně vyhřáté troubě dorůžova. Po vychladnutí potíráme jednotlivé tvary marmeládou a slepujeme vždy dva díly k sobě.
Žádné komentáře:
Okomentovat