14. ledna 2010

Tiramisu

500 g mascarpone,5 žloutků,100 g cukru,1 šálek silné černé kávy,5 cl Amaretta (italský mandlový likér),15 dlouhých cukrářských piškotů,1 lžíce kakaa

Ušlehejte Mascarpone se žloutky a cukrem.Uvařte silnou černou kávu, přidejte do ní Amaretto a dejte vychladnout.Piškoty namáčejte do kávy a střídavě vkládejte do formy či misek, vrstvu krému a vrstvu piškotů. Zakončete krémem a navrch nasypejte kakao.

Žádné komentáře:

Okomentovat