600 g okouna, 50 g másla, 30 g pažitky, 30 g
křenu, 2 lžíce citrónové šťávy, lžička hořčice, lžička cukru, sůl, 100 g
rajčat, 2 dcl bílého vína
Okouny osolíme a obalíme směsí rozpuštěného másla,
pokrájené pažitky, citrónové šťávy, strouhaného křenu, hořčice, cukru a malého
množství soli. Dáme do pekáčku, obložíme čtvrcenými rajčaty, podlejeme vínem a
udusíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat