hrnek krupicového cukru, 1,5 hrnku moučkového cukru, 100 g pražených arašidů, 0,5 hrnku kakaa, 50 g másla
Na mokré pánvi zkaramelizujte krupicový cukr, jakmile začne vřít, odstavte a rychle vmíchejte 1/2 hrnku moučkového cukr a arašidy. Mokrýma rukama a válečkem vyválejte placku, mokrým nožem nakrájejte na malé obdélníčky a polijte čokoládovou polevou. Nechte ztuhnout a uschovejte.
Poleva: kakao, cukr (1/2 hrnku moučkového) a máslo nechte roztát ve vodní lázni a promíchejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat