27. dubna 2010

Jablečná bábovka

12 dkg másla, 25 dkg cukru, vanilka, prášek do pečiva, 2 vejce,citronová kůra, 25 - 30 dkg polohrubé mouky, 30 dkg strouhaných jablek, 10 ks vlašských  ořechů
Máslo, cukr s vanilkou, citronová kůra a žloutky třeme cca 10 minut. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva, strouhaná jablka, jemně nakrájená jádra z 10 ořechů. Vše dobře promícháme a nakonec přidáme sníh ze dvou bílků. Formu na pečení vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Pečeme asi 3/4 hodiny.

Žádné komentáře:

Okomentovat