30. dubna 2010

Kuřecí prsa po havajsku

500 g kuřecí prsíčka, malá konzerva kompotovaného ananasu (kostky),česnek, cibule, kešu oříšky, hrozinky, Maggi kostka bazalka a tymián, sůl, bílý pepř, možno přidat jablko, olej, maizena

Drůbeží prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme odležet. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky. Hrozinky a kešu oříšky namočíme do vody. Ananasové kostky slijeme a necháme okapat, šťávu uchováme na omáčku. Přidáváme-li jablko, nakrájíme jej na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, orestujeme prsíčka, přidáme cibuli, česnek a necháme lehce podusit. Přidáme okapané hrozinky, kešu oříšky a ananas a prohřejeme. Přidáváme-li jablko, musíme ho přidat před ananasem a lehce podusit. Šťávu z ananasu přivedeme k varu rozpustíme kostku bylinek a zahustíme maizenou rozmíchanou ve vodě. Podáváme s hranolky nebo kari rýži.

Žádné komentáře:

Okomentovat