Krůtí prso prokrojíme a náležitě naklepeme a prosolíme. Do mísy vložíme mleté maso, vejce, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Vložíme zeleninovou směs ( kukřičné zrna, karotku, brokolici apod.).Tuto směs naneseme na krůtí maso, zarolujeme a převážeme tenkým motouzem. Vložíme do pekáčku, přidáme olej, máslo a zvolna upečeme dozlatova. Poté odstraníme motouz a nakrájíme na plátky. Příloha může být libovolná.
Žádné komentáře:
Okomentovat