600 g masa (vepřové, uzené a telecí stejným dílem), 6-10 vajec, 30-40 g tuku, 6- 10 rohlíků, petrželku, 2 lžíce sekaných mladých kopřiv, sůl
Všechno maso uvaříme, nadrobno pokrájíme, promícháme s pokrájenými rohlíky navlaženými polévkou z masa a vejci. Osolíme, okořeníme sekanými kopřivami a petrželkou a pečeme ve vymaštěném pekáči. Hlavičku se může podávat teplá i studená.
Žádné komentáře:
Okomentovat