400 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, ¼ lžičky soli, ½ lžičky mleté skořice, 3 banány, vejce, 80 g hnědého cukru, 80 ml oleje, 200 ml mléka, 60 g rozinek, tuk na vymazání formy
Troubu předehřejeme na 180°C, plech na malé bábovičky (muffins) vytřeme tukem a vysypeme moukou. Banány oloupeme, rozmixujeme s cukrem, vejcem a tukem a přilijeme s mlékem ke směsi mouky, rozinek, prášku do pečiva, skořice a soli, vše dobře promícháme. Vlijeme do pečící formy do tří čtvrtin, pečeme ve středně předehřáté troubě cca 20 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat