6 vaječných bílků, 200 g čerstvého nebo mraženého lesního ovoce, 100 g vanilkového cukru, 2 vanilkové lusky, svazek meduňky, 50 g másla, moučkový cukr
Zapékací mističky vymažeme máslem a vysypeme půlkou vanilkového cukru. V misce smícháme lesní ovoce s druhou půlkou vanilkového cukru. Do mísy vložíme bílky společně s obsahem vanilkových lusků, nasekanou meduňkou a vyšleháme sníh.Vyšlehaný sníh vkládáme do vyšších zapékacích mističek a do každé porce přidáme lžíci lesního ovoce. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 10 minut. Po upečení posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme meduňkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat