uzené
kuře nebo 4 uzená stehna, 2 sáčky mražené kukuřice, 8 středně velkých brambor,
sůl, pepř, rostlinný tuk, 3 stroužky česneku, trocha horké vody nebo vývaru
Brambory oloupeme a
nakrájíme na plátky široké asi 0,5
cm . V pekáči rozpustíme tuk, přidáme plátky brambor,
posypeme je rozdrceným česnekem, pepřem a solí a opatrně promícháme. Na směs
položíme porce kuřete, malinko podlijeme vývarem, přikryjeme alobalem, vložíme
do předem vyhřáté trouby a na mírném ohni pečeme do změknutí brambor. Kukuřici
uvaříme, scedíme a při podávání obložíme kolem kuřete na bramborách.
Žádné komentáře:
Okomentovat