250 g polohrubé mouky,250 g měkkého tvarohu,60 g másla nebo rostlinného tuku,120 g moučkového cukru, 2 vejce, banán, 200 ml mléka, 3 PL rozinek,0,5 balíčku prášku do pečiva,1 PL kakaa
Změklý tuk utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Vmícháme měkký tvaroh, vidličkou rozmačkaný banán, mléko, propláchnuté rozinky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehčíme pevně ušlehaným sněhem z bílků. Do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy rozetřeme polovinu těsta a pokryjeme těstem ochuceným kakaem. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Upečenou bábovku necháme chvíli stát, vyklopíme a pocukrujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat