2 kg kapr, sůl, kmín, 2 lžíce olej, 2 ks cibule, 125 g máslo
Naporcovaného osušeného kapra osolíme, rozložíme na pekáč kůží navrch, pokmínujeme, podlijeme olejem a dáme 15 minut zapéct. Cibuli nakrájíme na kolečka a rozložíme po zapečené rybě, po rybě rozložíme plátky másla a znovu pečeme 20 minut, až cibule u kraje pekáče dostane zlatavou barvu. Příloha: chléb, brambory, okurka.
Žádné komentáře:
Okomentovat