1/2 kapra, 15 dkg sýru na strouhání (eidam,ap.), 1/2 citronu, plnotučná hořčice, pepř, sůl, hladká mouka, strouhanka
Kapra naporcujeme, porce osolíme, opepříme a lehce obalíme v hladké mouce. Hořčicí ochucenou citronem a pepřem potřeme porce a poté je obalíme ve strouhance smíchané s nastrouhaným sýrem. Smažíme na mírném ohni do zlatova.Jako přílohu brambory omaštěné máslem,nebo bramborovou kaši.
Žádné komentáře:
Okomentovat