Koláč z pudingu s kokosem

4 vejce, 4 vanilkové pudinky, 1/4 kávové lžičky sody, 1,2 dcl oleje, 1 hrnek cukru a dále strouhané ořechy, kokos, mandle nebo kakao - dle chuti, polohrubou mouku na vysypání formy

Žloutky rozetřeme s cukrem a olejem a přidáme pudinkový prášek. Pečlivě promícháme a připravíme z bílků sníh. Ten vmícháme společně so sodou a dle chuti kokosem či jiným a vlijeme do formy. Pečeme při 160 stup. zhruba 20-25 minut.