Medový koláč s jablky

250 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, 50 g cukr moučky, 1 vejce, 125 g másla, 1 lžíčka citronové kůry

Náplň : 1500 g jablek, šťáva z jednoho citrónu, 125 g másla, 50 g cukru moučky, 100 g rozinek, jedna lžička citronové kůry, dvě lžíce škrobové moučky, 50 ml vody, 50 g mandlí

Na zalití : 40 g másla, 50 g cukru, 2 lžíce medu a mléka

Vypracovaným těstem vyložíme formu a klademe podušenými jablky s přísadou, dáme na těsto, posypeme mandlemi a polejeme medem a ostatním. Pečeme při 180 stupních asi 45 minut.