23. dubna 2010

Pikantní makrela

4 makrely, 4 stroužky česneku, 1 feferonka, hrstka zelené petrželky, 1 lžička mletého kmínu, ½ lžičky chilli nebo pálivé papriky, ½ lžičky ml.zázvoru, 4 lžíce másla, citrónová šťáva, sůl
Utřeme česnek a feferonku, nasekáme petrželku a pečlivě promícháme. Makrely očistíme a pomažeme uvnitř i zevně kořenící směsí. Každou rybu zvlášť zabalíme do alobalu a pečeme v předehřáté troubě asi 0,5 hod. Při rozbalování alobalu dbáme, aby nám neutekla šťáva, kterou makrely na talíři přelijeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat