Provensálské koření smícháme s grilovacím kořením a s nasekanou bazalkou, šalvějí a zelenou petrželkou. Přidáme trochu oleje a aby nebyla kaše příliš hustá, ředíme pivem. Touto směsí potřeme rybu ze všech stran .Silnější alobal pomažeme máslem, poklademe na něj rybu a na ní dáme čtvrtky rajčat, kousky papriky a na kolečka nakrájenou cibuli. Na konec dáme na rybu kousek másla. Alobal dobře uzavřeme a grilujeme ze všech stran.
Žádné komentáře:
Okomentovat