400 g rybího masa, 1 střední cibule, 2 lžíce oleje, 1 lžíce červené mleté papriky, 1 zelená paprika,2 oloupaná rajčata, polévkové koření
Rybu očistíme, zbavíme kostí a nakrájíme na pruhy široké asi 5cm. Osolíme, okořeníme a necháme v chladu odležet. Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka, zpěníme na oleji, zasypeme sladkou paprikou, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Poté ochutíme polévkovým kořením, přidáme jemně nakrájenou zelenou papriku, nakrájená oloupaná rajčata, nakrájené ryby a necháme asi 10 minut vařit. Podáváme se strouhaným parmazánem.
Žádné komentáře:
Okomentovat