15. dubna 2010

Smažený pstruzi se sýrem

4 pstruzi,sůl,mletý pepř, 2 lžíce nstrouhaného parmazánů, 3 vejce, 2 lžíce mléka, strouhanka, tuk na smažení, 1 citrón
Vykuchané pstruhy omyjeme, osolíme, okořeníme mletým pepřem a obalíme nastrouhaným parmazánem, na to ve vejcích rozšlehaných v mléce a v přesáté strouhance .Usmažíme v rozehřátém tuku z obou stran do červena a pokapeme citronovou šťávou.

Žádné komentáře:

Okomentovat