15. dubna 2010

Úhoř na česneku

600 g úhoře, 2 stroužky česneku, ocet, bobkový list,1 dl oleje, pepř, sůl
Česnek rozetřeme,přidáme do oleje a osmažíme. Porce úhoře osolíme, opepříme a pokapeme octem. Necháme odpočinout cca 20 min. a potom vložíme do oleje s česnekem. Upečeme v troubě doměkka a podáváme s brambory.

Žádné komentáře:

Okomentovat