15. dubna 2010

Zapékaná treska

směs koření na grilování, celý bílý pepř, 1/4 litru smetany, 15-20 dkg tvrdého sýra, krájené žampiony,
tři rajčata, 2 stroužky česneku
Filet z tresky nasolíme, okořeníme a poklademe do vymaštěného pekáčku. Nastrouháme sýr a smícháme se smetanou. Pokrájíme rajčata a smícháme s nakrájenými žampiony. Touto směsí zasypeme filety, které jsme předtím mírně osmahli z obou stran. Takto připravené filety zalijeme smetanovou směsí. Zapékáme 20 minut v troubě při teplotě 170° C. Podáváme s hranolky nebo bramborovou kaší a dozdobíme zeleninou.

Žádné komentáře:

Okomentovat