Zapékané filé

300 g file, 100 g parmazánu , 1 zakysaná smetana, cibule, kopr, sůl, pepř, strouhanka, máslo

Do vymazaného pekáčku dáme filé , do smetany vmícháme kopr, na kolečka cibulku osolíme opepříme a dáme na filety posypeme sýrem navrch posypem jemně strouhankou a poklademe lupínky másla a zapékáme. (má být zlatavá krusta,asi 40 min.)