Pletenky

300 g hladke mouky,1 vejce,40 g oleje,40 g cukru,sul,15 g drozdi,250 ml mleka,olej,skoricovy cukr

Ve trosce mleka s drozdim a spetkou cukru si rozdelame kvasek.potom si do misy dame vejce s cukrem,olejem a smichame je, pridame sul, vykynuty kvasek, zbyle mleko a mouku.Vypracujeme testo,ktere nechame kynout na teplem miste,z vykynuteho testa vykrajujeme lzici bochanky,ktere vyvalime rukou do valecku, z nich potom uvazeme obycejne uzly.Uzly smazime v oleji (mala teplota,rychle se pripaluji)a jeste teple obalujeme ve skoricovem cukru.