1. února 2011

Citrónový likér

250 g cukru, 1/8 l vody, 3 citróny, 1/2 skořice, lžička koriandru, 1 l brandy
5 minut vaříme vodu s cukrem na sirup. Necháme prochladnout. Citróny okartáčujeme a otřeme. Nakrájíme na osminky a pak příčně ještě na plátky. Dáme je do velké lahve, přidáme skořici, koriandr, cukrový sirup a brandy. Protřeseme, uzavřeme. Necháme stát 30 dní na teplém místě. Scedíme do lahví. Necháme odležet.

Žádné komentáře:

Okomentovat