Bretaňský koláč

150 g polohrubé mouky,kypřící prášek do pečiva,150 g cukru,osminku másla,4 vejce,4 jablka,šálek rozinek, šálek ořechů

Nejprve si připravíme všechny potřebné suroviny.V míse rozšleháme celá vajíčka a přidáme všechny ingredience v tomto pořadí: mouka s kypřícím práškem, cukr, rozpuštěné, ale vychladlé máslo, oloupaná a nadrobné kousky nakrájená jablka, rozinky a ořechy a vše dokonale promícháme. Těsto vložíme do dortové formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Pečeme zhruba jednu hodinu.