13. dubna 2010

Anglický banánový - čokoládový koláč

150 g másla, 200 krystalového cukru, 250 g polohrubé (nebo hrubé) mouky, 2 velké banány,1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 50 g horké čokolády
Cukr a máslo pomalu rozpustíme na mírném ohni, necháme ochladit, přidáme celá vejce a dobře promícháme. Přidáme mouku se solí a práškem do pečiva, banány rozmačkané s vanilkovým cukrem. Nakonec zlehka vmícháme rozsekanou čokoládu. Vylijeme na vymaštěný a vysypaný pekáč, nebo do chlebíčkové či dortové formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (jako piškot).

Žádné komentáře:

Okomentovat