Muffinky čokoládové

1 tabulka hořké čokolády (100 g), 30 g nesolených burských oříšků, 125 g másla, špetka soli,75 g krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 3 vejce, 225 g hladké mouky,2 lžíce prášku do pečiva, 2 lžíce mléka

Čokoládu a oříšky nahrubo nasekáme. Z másla, špetky soli a obou cukrů vymícháme hladký krém. Postupně vmícháme vejce, přidáme mouku a prášek do pečiva a rozředíme mlékem. Nakonec do těsta přidáme nasekanou čokoládu s oříšky. Pečeme při teplotě 150 st.C asi 25 min.