Troubu předehřejeme na 175 °C . Máslo, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny, až se cukr úplně rozpustí.Postupně přidáváme vejce.Důkladně promícháme mouku,kypřící prášek a mleté mandle a opatrně vmícháme do ušlehané směsi. Formičky vždy do 2/3 naplníme těstem. Mufinky pečeme v troubě 15 - 20 minut, pak je vyjmeme a dáme vychladnout na mřížku. Čokoládovou polevu rozpustíme a muffinky jí hvězdicovitě ozdobíme. Doprostřed vtiskneme mandli a polevu necháme ztuhnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat