Filety z lososa zbavíme kůstek a osolíme. Poté potřeme marinádou, kterou připravíme z kapky olivového oleje, dijonské hořčice, pomerančové šťávy, bílého vína a vinného octa. Takto připravené filety necháme odležet nejlépe 12 hodin v chladu. Potom opékáme na olivovém oleji z obou stran a podáváme s rýží či brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat