Očištěného a vykuchaného pstruha naplníme jemně nakrájenou cibulí promíchanou se sekanou petřelkou a na kousky nakrájenou slaninou. Potřeme jej česnekem utřeným v soli, složíme do máslem vymazaného alobalu, pokapeme vínem a citronovou sťávou, dobře zabalíme a pečene v předem vyhřáté troubě. Jako přílohu podáváme různě upravené brambory, hranolky, chléb, čerstvou zeleninu.
Žádné komentáře:
Okomentovat