Rybí pochoutka

500 g sekane meně tučne, 300 g rybí maso syrové, sul, vajička, pepř, cibule, bobkový list, nove kořeni, celý pepř, ocet

Na tuku zpěnime 2 větší cibule, zamícháme do mleteho masa společně s rybou, sul, vejce, pepř. Upečeme malé kuličky a naložíme do sklenic s nalevem, nahoru dáme cibuli a uložíme na 3 dny v lednici.

Nálev : svařit - 1l voda,1 1/2 dcl ocet, bobkový list, sul, 5 celý pepř, 2 nové koření