Osolená štika se nechá krátce odležet. Na másle se osmaží drobně nakrájená cibulka a dílky štiky obalené v mouce vloží se na ni. Přidá se trochu sladké papriky a štika se dusí do měkka. Potom se přidá dobrá kyselá smetana a trochu se povaří. Štika se složí na mísu a poleje vzniklou omáčkou. Podává se s rýží nebo krupicovými knedlíčky.
Žádné komentáře:
Okomentovat