15. dubna 2010

Štika s omáčkou

600 g čerstvé vykuchané štiky,citrón, hrubě drcený pepř, sůl, slanina, 2 rajčata, 2 kostky Maggi Bylinek bazalka a tymián ,cibule, česnek
Štiku rozdělíme na porce, okořeníme solí a utřeným česnekem, pokapeme citronovou šťávou a posypeme hrubě drceným pepřem. Porce ryby opečeme na másle z obou stran a necháme na teple. Slaninu nakrájenou na nudličky orestujeme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. přidáme utřený česnek, oloupaná a najemno nakrájená rajčata, kostky Maggi bylinek bazalka a tymián.

Žádné komentáře:

Okomentovat